VINO - RAZLOZI

RAZLOZI

-----

Voda u vinu ima veće kvalitete nego voda koja se koristi za piće,

zato što je na svom putu od korenskog sistema do grozda oslobodjena

i očišćena od materija koje se nalaze u vodi za piće.

Vino sadrži šest puta manje nitrata nego voda za piće.

Ipak, ne treba ga piti kao vodu.

U vinu treba uživati.

Piti malo, ali piti dobro.

Francuska narodna izreka kaže:

Jedna jetra i dva bubrega, tri su razloga da se bude umeren.

---

FLEKE OD VINA

-----

Fleku od crvenog ili crnog vina treba odmah posuti solju i za petnaestak minuta isprati vodom.

Posle toga tkaninu potopiti u mleko i još jednom isprati.

---

FRANCUSKI PARADOKS

-----

Francuzi više jedu masnu hranu i više puše od Amerikanaca,

a verovatno su podjednako izloženi stresu,

medjutim manje obolevaju od srčanih bolesti nego Amerikanci.

Šta to štiti francuska srca?

Lekari smatraju da umerene količine vina podižu korisni HDL holesterol,

a istovremeno snižavaju štetni LDL.

Vino smanjuje stres koji doprinosi pojavi srčanih oboljenja,

sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.

U vinu se nalaze i fenoli koji jačaju srce, a uz to su moćni antioksidansi.

Kalcijum i magnezijum doprinose uspostavljanju ravnoteže u organizmu

upravljajući sinergijski tako da popušta nervna napetost i uzbudjenje,

a razdraženost i strah bivaju ublaženi.

---

STETNI SASTOjCI

-----

U vinu ima sastojaka koji mogu štetno delovati na ljudski organizam i o njima potrošač ima pravo da bude obavešten.

To su:

alkohol, histamin

(ne sme ga biti više od deset miligrama u litru),

etil karbonat

(najviše 30 miligrama u litru),

olovo i pesticidi.

---

---

 U nasoj ponudi stolnjaka i salveta raspolazemo sledecim

dimenzijama:

Od damasta:

Velicine:

140 X 200 cm

140 X 140  cm

80 X 80 cm

140 X 45 cm

i salvete 40 X 40 cm ( 6 komada u pakovanju)

***

I od nepromocivog platna

Nepromocivi magicni stolnjak:

Velicine:

140 X 200 cm

140 X 140  cm

80 X 80 cm

140 X 45 cm

***

Stolnjake kao i salvete mozete poruciti  i u  velicinama- dimenzijama

u zavisnosti od Vase potrebe,

Za dodatne informacije budite slobodni da nas kontaktirate na e-mail:

fashiondesign3@gmail.com
***

***

DEGUSTACIJA VINA

DEGUSTACIJA VINA

-----

Osnovni alati degustatora su oko, nos i usta, čula koja moraju biti veoma razvijena kao što je i apsolutni sluh kada je u pitanju muzika.

Degustator mora da ima znanje o proizvodnji vina, da ima memoriju boja, mirisa, bukea, ukusa i drugih vrednosti kojima se odredjuje kvalitet i lepota nekog pića.

Prilikom degustacije koristi čašu, komadiće hleba i nekog neutralnog soka, voštanu svežu, čaše sa vodom i mlekom.

Sve je to na stolu prekriveno belim stolnjakom.

Pored stola je kofa sa peskom u koju vino izbacuje nakon što ga dobro "prožvaće", a poneki gutljaj i proguta.

Degustacija iziskuje sabranost, tišinu, neku vrstu mentalne pripreme. Neophodna je vedra sredina, nestrpljivost da se doživi zadovoljstvo.

Degustatori izbegavaju upotrebu mirisnih sapuna i kozmetiku čiji bi miris svojom agresivnošću mogao da pokrije tananu aromu i buke vina.

Dan pre degustacije jedu laka jela.

Doručak je lagan, bez žestoke hrane i začina, bez cigareta.

U posebno odvojenoj prostoriji pripremaju se uzorci vina za ocenjivanje po redosledu koji utvrdi predsednik komisije.

Ponekad se degustatorima daju obaveštenja o sorti,

ako ima više uzoraka iste sorte, i o godištu, ako se ocenjuje više uzoraka iste godine proizvodnje.
---

Redosled za svaku skupinu se mora poštovati.

Najpre se probaju i ocenjuju bela stona,

prevrela,

suva i kiselija vina sa manje alkohola i ekstrakta,

zatim vina sa većim sadržajem alkohola i ekstrakta.

Slede kvalitetnija vina, a na kraju vina sa neprevrelim šećerom.

Na flašicama se ne vidi etiketa niti oblik flaše iz koje se u specijalne čaše vino sipa degustatorima,

koji uzdajući se u svoja čula, donose subjektivnu ocenu.

Svakih pet-šest minuta stižu novi uzorci.

Gledaju se prema dnevnom svetlu, udišu, mirišu, žvaću, gutaju.
***

---

 U nasoj ponudi stolnjaka i salveta raspolazemo sledecim

dimenzijama:

Od damasta:

Velicine:

140 X 200 cm

140 X 140  cm

80 X 80 cm

140 X 45 cm

i salvete 40 X 40 cm ( 6 komada u pakovanju)

***

I od nepromocivog platna

Nepromocivi magicni stolnjak:

Velicine:

140 X 200 cm

140 X 140  cm

80 X 80 cm

140 X 45 cm

***

Stolnjake kao i salvete mozete poruciti  i u  velicinama- dimenzijama

u zavisnosti od Vase potrebe,

Za dodatne informacije budite slobodni da nas kontaktirate na e-mail:

fashiondesign3@gmail.com

***

***